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  • 桂皮

    称肉桂、桂枝。一种食品调料。樟科长绿乔木天竺桂、阴香桂、细叶香桂等的树皮。经干燥、卷曲呈圆筒形或半圆筒形,外表灰棕色,内表红棕色。含1%~2%挥发油,其中75%~80% 桂皮醛,余为丁香

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