三
锁
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过氧基（ROO·）

  • 过氧基（ROO·）

    一种有机自由基。主要来自脂类大分子受到氧化损害。如多不饱和脂肪酸分子（L）被·OH提取氢后形成脂自由基（L·），L·再与氧分子反应生成脂过氧基（LOO·），后者又可从其他分子提取氢形成

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