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锁
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海藻糖

  • 海藻糖

    称蘑菇糖、蕈糖。由两个葡萄糖通过异头体羟基失水而形成的非还原性二糖。有3种不同的异构体：α-α、α-β和β-β。因从海藻中分离获得而得名。除海藻外，还广泛存在于蘑菇、酵

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