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含氰苷类植物

  • 含氰苷类植物

    类含氰苷的有毒植物。许多植物含有氰糖苷，尤以蔷薇科和豆科植物，如高粱苗、木薯及杏、李、桃、梅的核仁。这类苷经酶或酸水解可产生单糖、双糖、醛、酮和氢氰酸。因此中毒症状

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