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锁
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黑鱼籽

  • 黑鱼籽

    称鳇鱼子。一种海味食品。由鳇鱼或鲟鱼的卵加工制成。将鱼腹剖开，取出鱼卵，放入盐水中腌渍20～30min，筛取鱼卵，沥卤4h即为成品。为黑褐色圆粒，比绿豆略小，外包衣膜，并附着薄层黏液，晶

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