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红君荙菜

  • 红君荙菜

    称牛皮菜。一种叶菜。藜科。两年生草本。根小。叶子肥厚，卵形，有皱纹，淡绿或绿紫色。甜菜的一个变种，但与甜菜不同，以叶为蔬菜。中国南方有栽培。每100g可食部含：水分95g，蛋白质1.7

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