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锁
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红鱼子

  • 红鱼子

    称大马哈鱼子。一种海味食品。用大马哈鱼卵加工制成的食品。一般方法为：将鱼腹剖开，取出鱼卵，上洒少量盐水，再用刀轻轻划破卵衣膜，放入盐水中，轻轻搅动，使衣膜与卵脱离，盐分也渗入卵

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