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霍华特霉菌测定法

  • 霍华特霉菌测定法

    定食品中霉菌污染程度的一种技术。在一具有标准计测室的特制载玻片上，放上试样，用一放大倍数为90～125、视野直径调节至1.382mm的显微镜进行观察。霉菌菌丝长度超过1.382μm，或三

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