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  • 江苏菜

    称苏菜。中国地方菜系之一。具江苏地方风味,由扬州、苏州、南京三个地方菜发展而成。特点:选料严谨,制作精致,注意配色,讲究造型,菜肴四季有别,口味清淡适口,甜咸适中,适应性强,南北皆

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