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  • 酱佛手瓜

    酱腌的绿色佛手瓜。鲜瓜切瓣,去籽,用6%的盐水腌4~5d,取出阴干后再经酱腌。每100g含:水分65g、蛋白质3.2g、膳食纤维1.8g、钠6.1g、钙257mg及其他 养素。

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