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锁
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酵米面黄杆菌

  • 酵米面黄杆菌

    起酵米面食物中毒的可能病原体。1980年由酵米面食物中毒病因研究组自臭米面中分离得到。可在臭米面中产生外毒素，是一种相对分子质量小于10 000的糖肽，在238nm和264nm处有两个

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