由于酒精直接、持续的刺激,肝脏出现炎症反应,同时给予营养缺乏饲料,促进酒精性肝病的发展。在此期间给予营养缺乏饲料(面粉、次粉、草粉、豆粉,按2 ∶ 1 ∶ 1 ∶ 1比例,另加少量豆油及食盐),并于每晚20 ∶ 00以后禁食,至次日上午空腹灌胃白酒后再给饲料。1 ﹒造模过程中大鼠体重增长缓慢,食量明显减少,部分动物出现稀便。3 ﹒组织病理学观察肝细胞肿胀、呈气球样,胞质内出现大小不一的脂滴,并可见酒精透明小体,门管区炎症细胞浸润,并可见胶原纤维增生,肝窦内皮细胞肿胀。 ......