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[治疗]二、谷胱甘肽、氧自由基和谷氨酰胺

该解毒过程遵循许多重要的代谢机制,尤其是依赖于谷胱甘肽化合物进行解毒。谷胱甘肽是在肝脏内由三种氨基酸合成的:谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸。谷胱甘肽化合物中的谷氨酸部分绝大部分来源于谷氨酰胺。肝脏是机体内最富含谷胱甘肽的供应基地。谷胱甘肽被运输到血液循环,并储存于如红细胞、肠道、免疫细胞及肺脏等组织中。在谷胱甘肽三种氨基酸之中,半胱氨酸的作用属于一种必需氨基酸,科学家们投入大量半胱氨酸以促进谷胱甘肽的合成。另一组动物由于丧失谷胱甘肽(一种重要的清洁剂),而因肝损害和免疫抑制而死亡。这可能只是有关AIDS病人在谷 ......

——《肠内营养》
书名:《肠内营养》
栏目:肠内营养 > 第七章 谷氨酰胺代谢与肠内营养 > 第四节 谷氨酰胺支持肝脏
作者:蒋朱明 吴蔚然
参编:DouglasWilmore,JohnRombeau,BruceBistrian,蒋朱明,吴蔚然
页码:126-129
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2002-03-01
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