胃手术后营养并发症是由于改变了食物的摄入和食物消化或营养物质吸收的功能。部分患者为避免倾倒症状等,常减少食物摄入或改变膳食成分,因而导致显著营养不良。但主要是由于切除了部分或全胃和非生理性胃肠道的重建所致。这些障碍包括: ①蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化不良,并可伴有脂肪泻。食欲、饱满感异常.主要表现为食欲缺乏、食量减少、体重下降。胃癌术后食欲缺乏较溃疡病术后更明显,而且症状持久。食量减少、消瘦、体重下降是胃术后常见的现象,有少数患者甚至始终不能恢复到原来水平。此种方法是安全的,但治疗期间应测定血清钙。 ......