在任何情况下,全肠道外营养须包括40种基本的营养要素,尤其是那些水溶性的维生素和无脂肉质的组成成分,其中有氮、钾、镁、磷等。在历史上曾有以下事件证实了他们的重要性,在过去20年中,美国有两个时期因静脉内维生素短缺而在应用的全肠道外营养中未加入各种维生素,这种无维生素的全肠道外营养造成了患者在2~3周内急性的硫胺素缺乏,表现为难复性的乳酸血症,导致许多病人死亡。同样地,在全肠道外营养中,忽视补充每日所需的无脂肉质成分可造成蛋白合成代谢脂肪生物合成的障碍。而缺乏钾和磷会造成严重危及生命的低钾血症和低磷血症。脂 ......