[文献资料]二、甲基铵及甲基锍类

甲基铵及甲基锍类相容性溶质主要包括三甲胺- N -氧化物（ trimethylamine N-oxide ， TMAO ） 、甜菜碱和硫代甜菜碱类（如β -二甲巯基丙酸。Dimethylsulfonoproprionate ， DMSP ） 、甘油磷酸胆碱（ glycerophosphorylcholine ， GPC ） 、胆碱- O -硫酸盐（ Choline-O - sulphate ）等（图2 -.体外研究表明，甲基铵及甲基锍类相容性溶质，在高浓度下可能对蛋白质功能产生不利影响，如TMAO能够抑制 ......