[治疗]第三节 植物雌激素

大豆是一种常见豆科植物，直到18世纪才从亚洲传入到欧洲国家，在20世纪，大豆的种植量明显上升，特别是美国南部的种植量尤为突出。后期研究人们发现其中的大豆异黄酮以及其代谢产物能够很好地进入到肝肠循环中，并发挥生物学作用，本节将对这部分内容展开介绍。大豆是大豆异黄酮的主要来源，在其他植物中，仅有一小部分植物中可以发现大豆异黄酮［ 1 ］，其中美洲土儿、美洲花生含有丰富的大豆异黄酮，含量高达8mg／g。抗血栓生成,染料木素可通过对酪氨酸激酶抑制作用以抑制血小板激活和凝聚。 ......