伤寒是由伤寒杆菌引起,而临床表现相似的副伤寒和肠道热,包括副伤寒甲、乙、丙和猪霍乱沙门菌和肠炎沙门菌,是由其他沙门菌偶尔造成的。作为肠杆菌科的一部分,沙门菌属包括鞭毛,非孢子轴承革兰阴性杆菌,它通常可以发酵葡萄糖,但不是尿素、乳糖或蔗糖。伤寒沙门菌属D组,有O型抗原9,12,Vi和H‐抗原d。煮沸可以通过消除不耐热的Vi抗原破坏伤寒沙门菌。 ......