[治疗]第十一节 脂肪与肠外营养

脂肪是肠外营养中的重要营养物质。静脉输注脂肪有两方面的作用：①作为必需脂肪酸来源，这些脂肪酸机体无法合成。如果不饱和脂肪酸缺乏，则血浆亚油酸及二十碳四烯酸减少，泊酸及二十碳三烯酸增加，使血浆三烯／四烯比值升高（正常为0.1～0 ﹒。在国内，于80年代末期开始研制和生产脂肪乳剂，以华瑞制药有限公司和广州侨光制药厂为主生产的合资或国产脂肪乳剂经过近10年的临床应用，证实其性能与进口产品相似。在总热量中，脂肪与碳水化合物的理想比例虽尚未确定，但脂肪乳剂具有容量小而热量高，等渗，可往周围静脉输注等优点而使之便于总 ......