[治疗]三、饥饿时机体能量代谢的物质来源

饥饿时机体的能量消耗来源于自身储存的脂肪、糖原及细胞内的功能蛋白。在饥饿当天，肝脏及肌肉糖原储备消耗以供能，大脑所需的葡萄糖主要来自于肝糖原分解，另外也可由糖异生作用供给。此时，机体能量消耗下降30%左右，血酮体及脂肪酸浓度增高，而血浆葡萄糖及胰岛素浓度下降，大脑部分能量来自于酮体氧化。饥饿时机体的各种代谢改变，其目的是尽可能地保存机体的蛋白质。使得蛋白质的丢失从饥饿早期的75g／d下降至数周后的20g／d，表现为尿氮排泄逐渐下降。20g蛋白质相当于90gBCM，机体肌肉总重量约28kg，因而理论上饥饿时 ......