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[预防、预后](三)行政主管部门在综合防治体制中的主导作用

教育、卫生行政部门应履行《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》。要求,在综合防治体系中发挥主导作用,密切合作,分工明确,各司其职。2 ﹒督促学校针对各自的薄弱环节和危险因素(如食堂管理、饮用水卫生、小卖部、肠道传染病防控等)建立以下管理体系和机制,强化自身管理水平:成立领导小组。赋予的职责,对事故责任人追究行政责任:学校正校长、主管卫生的副校长分别为学校食品卫生管理的第一责任人和主管责任人。发生一般事故、人数少于29人的,追究直接管理责任人的责任。大力收缴流散于社会的国家明令禁用的“毒鼠强”等剧毒性鼠药 ......

——《现代儿童少年卫生学》
书名:《现代儿童少年卫生学》
栏目:现代儿童少年卫生学 > 第十七章 儿童青少年营养(Nutrition of Children and Adolescents) > 第五节 学校食物中毒预防和学校食品安全 > 三、学校食物中毒综合防治措施
作者:季成叶
参编:王芳芳,陶芳标,吴汉荣,马军,王芳芳
页码:420-422
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-09-01
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