[诊断]附：蛋白质—热量测定方面比较常用的实验室测定指标

在肝中合成，是血浆中含量最高的蛋白（为血浆蛋白总量的55%～65%），半衰期较长（为21天）。除维持血浆渗透压外，还是血浆中很多物质的非特异性转运载体。蛋白质营养不良严重时含量才明显下降，同时出现相应的功能障碍表现。与后面提及的微量蛋白质比较，血浆白蛋白不是一个反映体内蛋白质营养状态的敏感指标，但是一个比较可靠的指标。3‐甲基组氨酸仅存在肌肉组织的肌动蛋白和肌纤蛋白中，在肌肉组织的正常代谢过程中3‐甲基组氨酸被释放，并不再被利用。蛋白质‐热量营养不良时，患者肌肉减少，转换率降低，尿中3‐甲基组氨酸排出量减 ......