味觉在对食物和饮料香味的感知中与嗅觉一起发挥作用,并相互依赖。味觉对避免食用被污染的食物或毒物有重要意义。单侧味觉缺失易被忽略,如Bell麻痹时舌前2/3味觉缺失,患者通常无味觉障碍的主诉。多种药物诸如降脂药、抗组胺药、抗生素、抗肿瘤药、支气管扩张药、抗抑郁和抗癫痫药等均可引起持续的味觉障碍,曲坦类抗偏头痛药以及抗过敏、平喘药也可导致明显的味觉改变,但机制不详。Henkin曾报道特发性味觉减退综合征,表现味觉敏感度降低伴味觉障碍及嗅觉障碍。电味觉测定仪可用来检测味觉的强度以及嗅觉、味觉的检出和分辨阈值,但 ......