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[护理]一、病区的饮食管理

患者入院后,由病区医生根据患者病情开出饮食医嘱,确定其所需的饮食种类。护士据医嘱填写入院饮食通知单,送交营养科,并填写在病区饮食单上。同时在患者的床尾或床头注上相应标记,作为分发饮食的依据。为适应不同病情的需要,达到辅助诊断和治疗的目的,医院饮食可分为三大类:基本饮食、治疗饮食和实验饮食。试验饮食是指临床诊断或治疗过程中,短期内调整患者的饮食内容,以协助诊断疾病和提高实验室诊断结果的准确性。潜血试验饮食:为大便潜血试验做准备,诊断有无消化道出血。肌酐试验饮食:用于协助检查、测定肾小球滤过功能。热量不足可添 ......

——《基础护理学》
书名:《基础护理学》
栏目:基础护理学 > 第十一章 饮食与营养 > 第三节 患者的一般饮食护理
作者:邢凤梅
参编:井坤娟,秦秀丽,于虹,井坤娟,艾亦君
页码:219-221
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-07-01
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