一般,人体中肝糖原含量约100克,若只用肝糖原的贮存量来维持血糖浓度最多不超过12小时。但在禁食甚至长期饥饿状态下,机体仍能保持血糖处于正常范围,除了周围组织减少对葡萄糖的利用外,主要还是依赖肝脏将氨基酸、乳酸等转变为葡萄糖来补充血糖。这种由非糖化合物(如乳酸、甘油、丙酮酸、生糖氨基酸等)转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生( gluconeogenesis ) 。另外,当肾脏中α -酮戊二酸因异生成糖而减少时,肾小管细胞将加快谷氨酰胺脱氨生成谷氨酸,肾小管细胞将NH3分泌入管腔中,与原尿中H +结合,降低 ......