二、腺上皮和腺

腺上皮是由腺细胞组成的以分泌功能为主的上皮。腺（ gland ）是以腺上皮为主要成分的器官或结构。腺细胞的分泌物有酶类、黏液和激素等。有的腺分泌物经导管排至体表或器官腔内，称外分泌腺（ exocrine gland ） ，如汗腺、唾液腺等。本章只介绍外分泌腺的一般结构。基底部胞质呈强嗜碱性染色，顶部胞质含较多嗜酸性的分泌颗粒，称酶原颗粒（ zymogen granule ） ，于不同的浆液性细胞，含不同的酶类（如各种消化酶。电镜下可见胞质中（尤基底部胞质）有密集的粗面内质网，在核上区可见较发达的高尔基复合 ......