卵白素或抗生物素( avidin )是蛋清中的一种糖蛋白,分子量约为68kD ,生物素( biotin )是卵黄内的一种维生素,生物素除能与卵白素紧密结合外,尚可和各种蛋白质(包括免疫球蛋白的Fc端、过氧化物酶等)交联结合。一个卵白素分子有4个生物素的结合点,两者交联结合的亲和力较抗原抗体的亲和力大一百万倍,利用这一特性便产生了ABC法:甲动物抗人Ig抗血清→生物素标记的乙动物抗甲动物IgG抗血清→卵白素与生物素(已标记了HRP )复合物→ H2O2 + DAB显色(图5 - 2 - 4 - 5 ,图5 ......