维生素A系一种脂溶性维生素,其生物学功能与骨骼生长、上皮细胞的再生和虹膜保留紫质有关。人体血清中维生素A含量为80U~100U/100ml。可用放射性硫酸盐显示维生素A干扰软骨细胞代谢,并影响软骨类硫酸盐的合成。人类维生素A过多是罕见的,其骨骼变化与其他动物也有所不同。测定血浆维生素A含量可明确诊断,中毒病儿其血浆浓度较正常高5~15倍。治疗方案应包括完全停用维生素A,连同含有维生素A的食品如黄油,牛奶、动物肝脏、鱼油以及有维生素A前身的蔬菜,水果均一律停用。由于维生素A在体内贮藏量较多,一些症状在停用后 ......