在胎盘产生的激素参与下,孕妇体内各器官系统发生一系列适应性生理变化,对蛋白质和多种矿物质等需求量增高。孕妇在妊娠期间,不仅要维持自身的营养需要,还要保证胎儿的生长发育和乳房、子宫及胎盘等的发育需要,同时为分娩和产后哺乳做好营养储备,因此孕期有特殊的营养需要。妊娠期合理的营养对于孕妇健康和胎儿的生长发育是至关重要的,全面均衡摄入营养是保证胎儿正常生长的关键。有研究发现在孕期进食不规则与妊娠近期远期并发症有相关性,饮食对于预防和治疗妊娠期糖尿病、妊娠期高血压疾病有相关性,而且对于改善妊娠的预后是有必要的。 ......