婴幼儿生长发育迅速、代谢旺盛,是一生中身心健康发展的重要时期。合理营养将为婴幼儿一生的体力、智力发育打下良好基础,不仅对童年期体力、智力发育有直接明显影响,而且对其成年后的身体素质和疾病的发生也有重要影响。铁:在婴幼儿和学龄前儿童中缺铁性贫血发病率较高,患病高峰年龄主要是6月龄~ 2岁的婴幼儿。缺铁除了引起血液系统的改变以外,还可影响婴幼儿行为和智能的发育,严重贫血可以增加婴幼儿的死亡率。人工喂养的婴幼儿还应该注意维生素E和维生素C的补充,尤其是早产儿更应该注意补充维生素E 。 ......