[文献资料]第五节 副溶血性弧菌检验

副溶血性弧菌（Vibrioparahemolyticus）是一种嗜盐性细菌，存在于近海岸的海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品中，副溶血性弧菌产生的耐热溶血毒素能使人或家兔的红细胞溶解。在气温较高的沿海地区，由于食用污染大量副溶血性弧菌的海产品造成的食物中毒占相当高的比例，在非沿海地区，因食用该菌污染的食品引起的食物中毒亦时有发生。副溶血性弧菌有三种抗原，即O抗株（菌体抗原），K抗原（荚膜抗原）及H抗原（鞭毛抗原），日本泷川和坂崎，根据对本菌血清学特性的研究，经逐年的进展，将副溶血性弧菌分出11个O群，60 ......