肥胖的发生是环境因素和遗传因素共同作用的结果。人们很早就认识到不良的生活方式,如饮食结构、运动习惯等对于肥胖发生的重要性。随着80年代以来分子生物学和分子遗传学的飞速进展,肥胖的分子机制正成为研究的新热点,并且逐渐清晰起来。目前至少发现有六种单基因突变或表达异常可导致肥胖发生,同时还有大量的研究报道显示肥胖的发生与多基因有关,通过对啮齿类动物模型的研究发现了许多与肥胖有关的数量性状位点。至此,生理学实验的结论全部得到了圆满的解释,而对于肥胖症发生分子机制的研究进入了一个崭新的阶段〔 8~10 〕。 ......