[治疗]四、急性细菌性食物中毒

潜伏期短，除部分沙门菌属及志贺菌中毒外，潜伏期一般不超过24小时，多于12小时内发病。沙门菌食物中毒‐水样便、黄稀便为主,腥臭，每日排便数次至数十次，多无脓血便。主要见于沙门菌属、宋内志贺菌、副溶血弧菌、变形杆菌等的食物中毒，多为中度发热，部分有高热表现。副溶血弧菌和摩根菌食物中毒则常有明显或剧烈的绞痛。对具有传染性的细菌性食物中毒，应予床旁隔离。除肉毒杆菌、葡萄球菌外，应选用抗革兰阴性杆菌的药物治疗，肉毒杆菌、产气夹膜芽胞杆菌可试用青霉素治疗。4 ﹒肉毒杆菌食物中毒应用多价抗毒血清（A、B、E型）5万单 ......