许多单糖和寡糖化合物具有还原性,可以与其他试剂反应,得到在某一波长下具有最大吸收的有色物质,因此可以通过比色分析法( colorimetric analysis )即分光光度分析法( spectrophotometric analysis )测定其含量。对于多糖,一般需要先将其水解后再进行定量测定。针对这一现象, Bhargava对肝素的氨基己糖测定采用6mol/L盐酸、 95 ℃下水解3小时的条件,另对测定结果给以12%所谓“水解引起损失”的校正值。由于葡糖氧化酶液中同时混杂有麦芽糖酶和其他葡糖苷酶,而 ......