[辅助检查]二、人体测量（anthropometry）

体重是脂肪组织、瘦体组织和矿物质之和，体重的改变是与机体能量与蛋白质的平衡改变相平行的，故体重可从总体上反映人体营养状况。如果每日体重改变大于0.5kg,往往提示是体内水分改变的结果，而非真正的体重变化。不同营养类型体内脂肪和蛋白质消耗比例不同,因而体重减少相同者，有的可能是蛋白质特别是内脏蛋白质消耗少（marasmus），有的为蛋白质消耗多（k wash‐iorkor），从维持生命和修复功能而言蛋白质的多少比之于体重改变更重要，所以不同类型营养不良病人。占正常值80%～90%时，为轻度营养不良。 ......