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[治疗]第三节 慢性肾衰竭

慢性肾脏病( chronic kidney diseases , CKD )指各种原因引起的慢性肾脏损伤(肾脏结构和功能障碍) ≥ 3个月,包括血液或尿液成分异常,影像学异常和肾小球滤过率( glomerular filtration rate , GFR )正常和不正常的病理损伤。保证供给能量充足的前提下,优质蛋白质(即高生物价蛋白)摄入可减少多余氮代谢产物,提高蛋白质合成,减少慢性肾衰竭患者的代谢负担。因为低蛋白饮食限制了米面类主食及肉类的摄入,使得慢性肾衰竭患者的饮食不易得到充足能量,容易发生营养不 ......

——《医疗膳食学》
书名:《医疗膳食学》
栏目:医疗膳食学 > 第三篇 疾病膳食各论 > 第十一章 泌尿系统疾病
作者:胡雯
参编:于康,周春凌,王海宽,叶文锋,刘景芳
页码:342-347
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2017-03-01
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