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第二节 维生素A


维生素A的化学名为视黄醇（retinol）。维生素A末端的— CH2OH在体内氧化后成为— CHO，称为视黄醛（retinal），或进一步氧化成— COOH，即视黄酸（retinoic acid）。视黄酸是维生素A在体内吸收代谢后最具有生物活性的产物，维生素A的许多生理功能实际上是通过视黄酸的形式发生作用的。胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是β‐胡萝卜素，在人类肠道中的吸收利用率，大约为维生素A的六分之一，其他胡萝卜素的吸收率更低。水果中以芒果（8050 μ g）、橘子（1660 μ g）、枇杷（700 ......

——《产科麻醉——原理与临床》
书名：《产科麻醉——原理与临床》
栏目：产科麻醉——原理与临床 > 第四部分 高危产妇和其胎儿 > 第4篇 胎儿与新生儿 > 第41章 新生儿复苏 NEONATAL RESUSCITATI ON
作者：葛可佑
参编：程义勇，郭俊生，李珏声，李淑媛，柳启沛
页码：97-100
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2005-09-01
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