目前,PUFAs调节脑组织基因表达的确切机制尚不十分清楚,但通过机体其他组织的研究发现,PUFAs调节基因表达可能是通过与至少3种细胞核受体[肝细胞核因子‐4 α(hepaticnuclear factor‐4 α,HNF‐4 α),肝脏X受体(liver Xreceptors。LXR)‐α和β,及过氧化物酶体增殖因子活化受体(peroxisome proliferator‐acti‐vated receptors,PPAR)‐α、β和γ ]的相互作用,或通过调节转录因子[甾醇调控元件结合蛋白1,2(st ......