[概述]第二节 动物性毒物食入中毒

河豚鱼为近海底层杂鱼，种类繁多，常以贝壳等无脊椎动物为食。青皮红肉鱼类含有较多的组氨酸，经脱羧酶作用强的细菌如摩氏摩根菌或无色菌等作用后，组胺酸脱羧基而产生组胺，当组胺蓄积到一定量时，就可产生中毒。肌肉毒鱼类的毒性，根据其所含毒素的强弱可分为猛毒（食入200g鱼肉可致死），强毒（严重运动麻痹）、轻毒（轻度知觉和运动麻痹）、微毒（症状极轻或不显毒性）4种。主要表现为头痛，头晕，心慌，气短，烦躁，全身无力，四肢酸痛，尤以腓肠肌为著，抽搐，食欲减退或亢进，恶心，呕吐，腹痛，腹泻或便秘，失眠，多汗，发热，视物不清 ......