目前已知的载脂蛋白有A G七类十多种,各种载脂蛋白的氨基酸组成及数量各不相同,但大多数都具有α螺旋并组成脂蛋白颗粒的一个亲水面和一个疏水区而呈“两亲性”。血浆中几乎没有游离的脂类存在,各种脂蛋白都由载脂蛋白及甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇脂组成,仅脂类含量和载脂蛋白的种类不同而已。Apo A1:Apo A1是高密度脂蛋白(HDL)的主要载脂蛋白,在血循环中,Apo A1可激活血浆中的卵磷脂胆固醇脂酰基转移酶(Lecithin cholesterone acyl transferase,LCAT),催化卵磷 ......