[发病机制]第十二章 脂肪性肝病

1 ﹒饮食、高脂血症及脂肪组织动员增加，使肝脏摄取游离脂肪酸（free fatty acid，FFA）增加。1986年Lieber建立含乙醇（占热卡36%）流质饮食诱发大鼠脂肪肝模型，证明营养成分的性质和组成比例有辅助致病影响，低蛋白以及富含不饱和脂肪酸的鱼油、玉米油均易诱致脂肪肝伴炎症和纤维化，而高CHO可加强乙醇代谢（蛋白质和脂肪缺乏此作用）。长期严重的脂肪肝可因肝内代谢严重紊乱或者脂肪变的肝细胞压迫肝窦，引起肝细胞缺血坏死，从而诱发肝纤维化、肝硬化。 ......