[生理学]第三节 咀 嚼

咀嚼（mastication）是口腔的主要功能之一，它是一种复杂的反射活动。在神经系统的支配下，通过咀嚼肌的收缩，使颞下颌关节、颌骨、牙齿及牙周组织产生节律性运动。在咀嚼活动中，上述各部密切配合，协调运动。捣碎主要是通过下颌的开、闭口运动，从垂直方向通过后牙将食物捣碎，磨细则需伴有下颌的侧向运动，下颌先向下向外（工作侧），再向上运动，使功能侧上、下颌后牙相对，然后下颌后牙颊尖的颊斜面沿上颌磨牙颊尖的舌斜面向舌侧滑行，回归至正中位。颞下颌关节感受器,其可引发反射以调节颌面部肌群。除主动反射调节之外，被动调节 ......