五、个别氨基酸的代谢

某些氨基酸除参加一般分解代谢外还有其特殊的代谢途径，并具有重要的生理意义。在体内某些氨基酸脱羧基生成相应的胺，催化的酶是氨基酸脱羧酶，辅酶是磷酸吡哆醛。某些氨基酸的脱羧基作用可以产生多胺类物质。一碳单位是指体内某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的化学基团，包括甲基（— CH3）、甲烯基（— CH2 —）、甲炔基（— ═ CH）、甲酰基（— CHO）及亚氨甲基（— CH NH ═）等。含硫氨基酸主要包括蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸。含硫氨基酸氧化分解均可以产生硫酸根，半胱氨酸是体内产生硫酸根的主要来 ......