牡蛎Muli

为牡蛎科动物近江牡蛎Ostrea rivularis Gould、长牡蛎O ﹒ gigas Thunb ﹒、大连湾牡蛎O ﹒ talienwhanensis Grosse、褶牡蛎O ﹒ plicatula Gmelin及密鳞牡蛎O ﹒ denselamellosa Lischke的贝壳。以细小的浮游动物、硅藻和有机碎屑等为主要食料，牡蛎多为雌雄异体，体外受精，环境条件的优劣变化可引起性转换现象，牡蛎产卵其所需的温度随种类而不同，密鳞牡蛎、大连湾牡蛎的水温约20℃左右，近江牡蛎的水温约30℃左右，繁殖盛期在 ......