[生理学]【脂质生化与代谢】

脂质是体内的一种重要组成成分，广泛存在于各种膜的结构中。脂质为疏水性分子，不溶或微溶于水，在维持细胞完整性方面具有非常重要的作用，并可使血浆中物质通过直接弥散或经载体进入细胞。同时，脂质是体内能量贮存的主要形式，也是肾上腺和性腺类固醇激素以及胆酸合成的前体物质。脂质分为：脂肪酸（FA）、甘油三酯（TG）、胆固醇（Ch）和磷脂（PL），其中TG和磷脂为复合脂质。反之脂质消耗增加，贮存的脂质减少，引起机体消瘦。胆酸盐分子团扩散后，可溶解一部分非水溶性的脂质，从而有利于脂质从肠腔内转运至肠上皮细胞的非活动水层， ......