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[文献资料]三、钙、磷代谢试验膳食

配合诊断甲状旁腺功能亢进、骨质疏松等代谢性骨病的一种试验膳食,是严格的称重膳食。临床常用的钙、磷代谢试验膳食有低钙正常磷膳食、低蛋白正常钙磷膳食。蛋白质的摄入量也影响尿钙的排出,通过调整膳食钙、磷和蛋白质供应量,测定病人血和尿中钙、磷和肌酐等含量及肾小管对磷的重吸收率,有助于诊断甲状旁腺功能亢进症。试验食谱应与病人协商,注意事项须对病人说明,取得病人的合作,使病人保证吃完试验餐中的定量食物及菜汁等。低钙、正常磷膳食:试验期为5天,前3天为适应期,后两天为代谢试验期。正常人进食这种膳食后,尿钙排出量减少,每 ......

——《医疗膳食学》
书名:《医疗膳食学》
栏目:医疗膳食学 > 第二篇 医疗膳食学总论 > 第六章 医学膳食总论 > 第四节 试验膳食
作者:胡雯
参编:于康,周春凌,王海宽,叶文锋,刘景芳
页码:149-152
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2017-03-01
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