[辅助检查]第四节 肉毒梭菌鉴定

肉毒梭菌（Clostridium botulinum）又称腊肠杆菌，是一种典型的腐物寄生菌，侵入人及家畜肠道内不能生长繁殖，但在消毒不彻底或污染的罐头、香肠、豆制品等食物中，在厌氧环境下生长繁殖，并产生强烈的外毒素。这种毒素毒性强烈，性质稳定，是目前已知化学毒物和生物毒素中毒性最强烈者。肉毒梭菌在生理特性上，常分类为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及Ⅳ型。肉毒梭菌中毒是一种毒素型食品中毒，而非感染型食品中毒。引物设计和合成:根据GeneBank公布的肉毒梭菌神经毒素基因(BoNT)DNA序列,使用Primer 3软件，选择Bo ......