合成代谢反应亦称结合代谢或轭合代谢,属于天然产物的第二相代谢反应。天然产物通过上述代谢反应,即还原、分解、水解以及氧化等,经常使原来分子结构中增添了羟基,氨基和羧基等极性基团,有时天然产物本身就具有羟基,羧基等极性基团,这些新增添的或原来的极性基团都是结合反应的官能部位。但也有一些属于第二相代谢反应如甲基化、乙酰化的结合产物,并不能导致其极性及水溶性增大。甲基化反应也是分两步进行:首先在ATP的存在下,经蛋氨酸腺苷转移酶的催化将蛋氨酸转变成活泼形式的S‐腺苷‐蛋氨酸(SA M),然后在甲基转移酶的作用下将 ......