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[治疗]三、冠心病医疗膳食范例

控制总能量,增加运动,预防超重和肥胖。膳食中各种来源的钠都可影响人群的血压水平,增加血容量,加重动脉粥样硬化,继而增加心脏负担,因此应当限制钠的摄入量以降低冠心病的危险。冠心病病人饮食宜清淡,改变嗜咸的饮食习惯,减少食盐、食品添加剂和味精等使用量均有助于控制膳食钠摄入量,盐的摄入量每人每日以不超过4g为宜。该患者诊断为冠心病,其身高175cm ,体重81.5kg , BMI = 26.6kg/m2 ,超重,应限制能量摄入在20 ~ 25kcal/( kg · d ) ,考虑到患者处于疾病恢复期,能量摄入应 ......

——《医疗膳食学》
书名:《医疗膳食学》
栏目:医疗膳食学 > 第三篇 疾病膳食各论 > 第九章 循环系统疾病 > 第三节 动脉粥样硬化与冠心病
作者:胡雯
参编:于康,周春凌,王海宽,叶文锋,刘景芳
页码:90,215-218
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2017-03-01
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