第三节 木脂素的理化性质及提取分离

多数常见的木脂素化合物是无色结晶（新木脂素不易结晶），一般没有挥发性，不能随水蒸气蒸馏，只有少数木脂素在常压下能因加热而升华，如去甲二氢愈创木酸。木脂素类常有多个手性碳原子或手性中心，大部分具有光学活性，遇酸易异构化。少数去氢衍生物，如芳基萘内酯木脂素类，由于B环芳香化，所以无旋光活性，如爵床脂素C和台湾脂素C，常呈浅黄色，紫外光下有蓝色荧光，可与芳基四氢萘类区别。许多木脂素类成分，由于饱和的环状结构部分可能有立体异构存在，在受到酸碱作用后，很容易发生异构化转变成立体异构体。具有亚甲二氧基结构的木脂素类， ......